Nos produits du moment

NOS RECETTES SANS GLUTEN

La biscuiterie Maison Miettes vous propose biscuits et confiseries haut de gamme.

Tous nos produits sont sans gluten. 

Situés sur la côte Basque, nous nous inspirons tous les jours de cette terre alliant tradition et artisanat. Nous sélectionnons pour vous des matières premières de qualité. Nous y associons tout notre savoir-faire pour vous proposer de delicieux biscuits et confiseries.

Jour après jour, nous créons de nouvelles recettes de biscuits sans gluten inspirées de la tradition et revisitées avec modernité. Nous pensons qu'il est important d'évoluer sans renier la pâtisserie traditionnelle pour vous faire découvrir des textures et des goûts toujours plus savoureux.

Notre tâche est de vous proposer un produit sans gluten de très grande qualité et avec des matières premières sélectionnées et naturelles.

Découvrez nos gâteaux basques aux multiples saveurs, craquez pour nos biscuits croustillants, fondez pour nos confitures et nos caramels gourmands élaborés par notre chef, Stéphane Bour. 

Notre atelier est dédié aux produits sans gluten.

Nous nous assurons que l'ensemble de nos ingrédients soient sans gluten.

Des recettes traditionnelles revisitées

Quelques miettes de folie...

Les recettes des biscuits et gâteaux de Maison Miettes sont sans gluten. Nous utilisons des farines comme le riz et le maïs qui donnent aux biscuits un croustillant incomparable. Le goût est au coeur de notre démarche et nous mettons notre savoir-faire à son service. Lorsque vous dégustez un gâteau, vous en appréciez le croustillant, puis le parfum : la rondeur de la noisette torréfiée, la douceur de la vanille, la fraicheur du citron. La petite pointe de fleur de sel vous laisse alors un souvenir inoubliable en bouche. 

Un chef pâtissier

ÉTOILÉ...

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