GÂTEAU BASQUE

Gâteau emblématique du pays basque, il associe une pâte sablée à la fois croustillante et fondante et est garni traditionnellement de crème ou de confiture de cerise. Nous avons émietté quelques grains de folie sur ces gâteaux et nous vous proposons des déclinaisons délicieuses et originales. Laissez-vous tenter par ce voyage de saveurs. Notre pâte sablée est confectionnée avec du beurre AOP, des farines Bio et du sel des salines du Béarn. Toutes les garnitures sont faites par nos soins : préparation avec 70 % de fruit, sucre brut. Nous apportons un soin particulier au choix des ingrédients et à nos recettes pour vous proposer un produit d’exception.